1. Avantages de la technologie de fabrication de glace
La fabrication de glace pulvérisée est actuellement l'une des méthodes de production de glace les plus avancées, offrant des avantages significatifs par rapport aux machines à glace traditionnelles de type flux. L'eau est pompée vers une tête de distribution et pulvérisée uniformément sur la surface de l'évaporateur. Lorsque l'eau coule sur la surface de l'évaporateur, elle est refroidie jusqu'au point de congélation. L'eau non gelée est ensuite recyclée vers le réservoir d'eau. Ce processus garantit que les impuretés sont entièrement expulsées lors de la formation de la glace, ce qui donne des blocs de glace plus purs et plus clairs.
2. Avantages de la qualité de la glace
Transparent : le processus de pulvérisation crée des blocs de glace clairs, brillants et parfaitement formés, offrant un attrait visuel élevé.
Dureté élevée et basse température : la glace peut atteindre des températures aussi basses que -20 °C et a une dureté élevée, ce qui la rend lente à fondre.
Effet rafraîchissant longue durée : en raison de la basse température et de la haute densité de la glace, elle refroidit rapidement les articles et les garde au froid pendant de longues périodes.
Antiadhésif : les blocs de glace ne collent pas ensemble, ce qui les rend faciles à manipuler et à servir.
3. Efficacité énergétique et avantages environnementaux
Mousse de polyuréthane sans fréon : Utilise une technologie de mousse qui offre une excellente isolation.
Conception d'isolation épaissie : la boîte de stockage de glace est conçue pour emprisonner l'air froid, évitant ainsi la perte de chaleur.
Économie d'énergie : Certains modèles économisent jusqu'à un tiers d'énergie par rapport à des produits similaires.
4. Durabilité et hygiène
Coque en acier inoxydable : résistante à la corrosion, sans huile et facile à nettoyer.
Normes de sécurité alimentaire : la machine est conforme aux normes d'hygiène alimentaire pour garantir la sécurité de la glace.
5. Contrôle intelligent
Contrôle entièrement automatisé : le contrôle par micro-ordinateur gère automatiquement l'approvisionnement en eau, la production de glace, le dégivrage et la protection contre les pannes.
Convivial : pas besoin de personnel dédié ; sûr et facile à utiliser.
Points de vente principaux
Épaisseur de glace réglable : l'épaisseur de la glace peut être ajustée pour s'adapter à différentes applications, offrant une flexibilité pour répondre à divers besoins de glace.
Glace attrayante et bien formée : la glace est en forme de cube, cohérente et lisse, parfaite pour la présentation et pour améliorer la qualité des boissons.
Compresseur efficace : équipé d'un compresseur Wanco fiable, stable et silencieux.
Forte adaptabilité : le système de condenseur est scientifiquement conçu pour fonctionner dans divers environnements, garantissant une production de glace stable.
Plusieurs spécifications disponibles : la capacité de production de glace varie de 15 kg à plus de 100 kg par jour, avec une capacité de stockage allant de 20 kg à 45 kg, répondant à différentes échelles de demande.
Applications
Cafés, salons de thé : utilisée pour la production de boissons froides, la glace cristalline améliore l'apparence des boissons, tandis que sa dureté élevée empêche une fonte rapide, préservant ainsi la saveur.
Bars, KTV, Discothèques : Idéal pour réaliser des cocktails et servir des spiritueux comme le whisky, les gros cubes fondent lentement et ne diluent pas les boissons rapidement.
Restaurants, chaînes de restauration rapide, magasins de petit-déjeuner : utilisés dans la préparation de boissons froides et la conservation des aliments.
Supermarchés : Pour les présentoirs de conservation des aliments, notamment des fruits de mer.
Usines de transformation des aliments : utilisées pour refroidir et conserver la viande et les produits.
Industrie de la pêche : Utilisé pour la conservation rapide des captures à bord des navires de pêche.
Abattoirs : Utilisés pour refroidir la viande pendant la transformation.
Laboratoires et instituts de recherche : Indispensable pour le refroidissement lors des expériences.
Applications médicales : Utilisé pour le refroidissement physique et la réfrigération pharmaceutique.
Produits biopharmaceutiques : appliqués au contrôle de la température pendant le processus de fabrication pharmaceutique.
Produits chimiques : Utilisés pour le refroidissement dans les processus de production chimique.
Exploitation minière : assure le refroidissement des opérations minières dans des environnements à haute température.