Machine à glaçons intégrée SMK-36F

Caractéristiques techniques de base
Technologiquement, la machine à glaçons encastrable SMK-36F intègre plusieurs éléments de conception avancés :
1. Système de réfrigération : à la base, l'unité utilise un compresseur de marque haut de gamme et utilise le réfrigérant R290 respectueux de l'environnement. Couplé à un système de dissipation thermique refroidi par air, il garantit à la fois une efficacité élevée de fabrication de glace et un fonctionnement silencieux. L'évaporateur est construit à partir de matériaux à haute conductivité thermique, soit du cuivre rouge nickelé, soit un alliage épaissi, facilitant un transfert de chaleur rapide et réduisant considérablement le temps de formation de glace.
2. Système de traitement de l'eau : la machine prend en charge un système d'alimentation en eau à double mode, permettant soit une prise d'eau automatique directe, soit une auto-amorçage à partir d'un réservoir d'eau externe. Il est équipé d'un système de filtration qui offre le choix entre une cartouche filtrante standard ou un filtre à membrane à osmose inverse (RO) à haute efficacité. Ce système de filtration élimine efficacement les impuretés et les odeurs de chlore de l'eau, garantissant que les glaçons obtenus sont propres, transparents et rehaussent le goût des boissons.
3. Contrôle intelligent : doté d'une technologie de contrôle de « logique floue » par micro-ordinateur intégré, la machine peut ajuster automatiquement sa vitesse de fabrication de glace en fonction de la température ambiante et de l'eau en temps réel. Il comprend les fonctions « arrêt automatique en cas de remplissage » et « redémarrage automatique lors de la récupération de la glace » ; ces fonctionnalités permettent à la machine de détecter automatiquement lorsque le bac de stockage est plein ou lorsque la glace a été retirée, ajustant ainsi son état de fonctionnement pour éviter le gaspillage d'énergie.

Scénarios d'application
Grâce à sa vitesse de production de glace rapide et à ses glaçons de haute qualité, la machine à glaçons encastrable SMK-36F est largement utilisée dans diverses industries :
1. Industrie alimentaire et des boissons : cela constitue le principal marché de la machine. Que ce soit dans les bars haut de gamme, les salons de thé aux perles ou les cafés, les glaçons carrés sont le choix idéal pour préparer des boissons. La glace carrée fond lentement, empêchant efficacement les boissons de se diluer rapidement et aidant à préserver leur saveur riche et corsée.
2. Industries de l'hôtellerie et de la boulangerie : Dans les buffets d'hôtels, les opérations de service en chambre ou les boulangeries, les cubes de glace sont utilisés non seulement pour les boissons, mais aussi fréquemment pour le refroidissement et la présentation rapides des ingrédients. Sa haute transparence améliore l'attrait visuel des produits alimentaires.
3. Paramètres médicaux et de laboratoire : doté d'un matériau de revêtement intérieur de haute qualité aux propriétés antimicrobiennes, cette machine est bien adaptée à une utilisation dans les établissements médicaux et les laboratoires. Il peut être utilisé pour la conservation d’échantillons à basse température ou le stockage réfrigéré de réactifs biologiques, garantissant ainsi l’hygiène et la sécurité.
4. Transformation et conservation des aliments : Dans les marchés de fruits de mer ou dans les installations de transformation des aliments, des cubes de glace sont utilisés pour la présentation réfrigérée des ingrédients. En raison de sa haute densité et de sa dureté, il prévient efficacement la détérioration causée par la fonte de l'eau glacée, préservant ainsi la fraîcheur des produits alimentaires.